Receta galletas de avena.

Ingredientes
1 taza de harina común
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
200 gr. de margarina o manteca blanda
1 taza de azúcar negra
1/2 taza de azúcar común
1 huevo
2 cucharadas de esencia de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de pasas de uva
3 tazas de avena (tipo Quaker).

Preparación
Calentar el horno a temperatura media. Mezclar la harina con el bicarbonato, reservar. Batir margarina, azucares, huevo y vainilla hasta que este cremoso. Agregar la mezcla de harina de a poco. Luego las nueces y las pasas de uva. Incorporar la avena de a 1 taza por vez. Homogeneizar bien. Colocar sobre una placa para horno de a cucharadas, dejando unos centímetros entre ellas para que no se peguen al expandirse con el calor. Hornear 10 a 12 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla.

Notas: las galletas se ponen crocantes al enfriarse, salen del horno todavía blandas. Sabemos que están listas porque los bordes comienzan a dorarse suavemente. De acuerdo al tamaño salen unas 3 o 4 docenas.

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Recetas para bebes de 7 meses a mas

Arroz con crema de legumbres y carneArroz: 1/2 pocillo Lentejas/arvejas: 1/4 pocillo (sin piel) Manteca o aceite 1 cuchara (de té) Leche: una cuchara sopera

Realizar una crema con la legumbres y la manteca o crema y leche aderezarlo con el arroz y acompañarlo con carne bien cortada.

Pastel de verduras con carne
Papa y Zapallo: realizar un puré y luego agregar una yema de huevo batida y una cucharada de aceite de maíz .Carne bien picada
Preparación
Colocar en un bol para horno
Enmantecar el bol para que no se adhiera
Colocar una capa de carne (en el fondo)
Una capa de puré de verduras (en el centro)
Una capa de queso rallado o queso crema.

Caldo casero de carne o pollo con sémola
Espinaca o acelga:1/4 taza
Sémola: 2 cucharadas soperas al ras
Crema : 1 cucharada (de té)
Caldo casero: 1 taza
Carne o pollo: 1 cucharada sopera

Se recomiendan 2 (dos) comidas diarias y la ingestión de proteínas de alto valor biológico, entre ellas están: carne, yema del huevo y lácteos.

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Receta Navideña

Aqui una receta rica facil y que le gusta mucho a los bebes de la casa, el tipico pure de manzana, asi a lo que cenen todos podran disfrutar de ese rico acompañapiento.


Ingredientes

1 kilo de manzana
2 taza de azúcar
1 raja de canela
1 taza de pasas o guindones
Jugo de un limón
Vino blanco

Preparación

Pelar las manzanas y cocinarlas con un poco de agua y canela hasta que estén tiernas. Agregar el azúcar el vino y las pasas o guindones si gusta es opcinal.
Dejar cocinar hasta que se forme el puré.
Finalmente agregar el jugo de limón.

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