sábado

Receta del huevo de pascua


La semana santa es un momento de meditación y de valorar lo que tenemos y dar gracias por la acción que nos salvo del pecado, pero a veces los niños no lo compreden bien y creo que la mejor manera de hacerlos participar poco a poco es el dulce, los niños se vuelven locos por esta deliciosa receta, el encontrar los huevos y abrirlos para ver que hay es toda un alegria, aqui les dejo los pasos para que la realicen y asi poder ir involucrandolos y contarles un poco de que se trata.

Ingredientes

500 gramos de chocolate cobertura blanco o negro
Confites de colores
Glacé real
Moldes especiales
chupetes caramelos o juguetes para el relleno.

Preparación

Rallar el chocolate con cuchillo y colocarlo en un tazón. Poner éste en un recipiente con agua caliente hasta lograr derretirlo. Retirar y dejar enfriar un poco.

Volcar el chocolate derretido en el molde de cáscara de huevos, expandir a toda la superficie y volcar el excedente.

Llevar a la heladera hasta que esté solidificado y desmoldar. Así, colocar de a dos cáscaras boca abajo sobre una placa algo caliente. Al derretirse los bordes, colocar en el interior los confites y pegar las dos mitades.

Decorar esta unión con glacé real, y decorar los huevos.

No caliente demasiado el chocolate, pues no podrá despegarlos del molde si se excede en temperatura.

lunes

La alimentación de los 4 a los 6 meses


Durante los 4 a 6 primeros meses de vida los bebes solo necesitan leche materna o de formula para satisfacer todas sus necesidades .

Si se amamantan a un recién nacido la lactancia necesaria puede ser de 8 a 12 veces al día, cada 2 a 4 horas o de los requerimientos del bebe.

Hacia los 4 meses el recién nacido puede reducir la lactancia de 4 a 6 veces al día, sin embargo aumenta la cantidad de leche que consume.

Los bebes que reciben leche materna o formula puede necesitar alrededor de 6 a 8 veces su dosis.

Nunca se debe suministrar miel al bebe, ya que esta puede contener las esporas que causan botulismo y el sistema inmunitario del bebe no esta completamente desarrollado.

Aunque un bebe puede dormir toda la noche es posible que sea necesario despertarlo para alimentarlo si no come lo suficiente.


miércoles

Receta galletas de avena.


Ingredientes
1 taza de harina común
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
200 gr. de margarina o manteca blanda
1 taza de azúcar negra
1/2 taza de azúcar común
1 huevo
2 cucharadas de esencia de vainilla
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de pasas de uva
3 tazas de avena (tipo Quaker).

Preparación
Calentar el horno a temperatura media. Mezclar la harina con el bicarbonato, reservar. Batir margarina, azucares, huevo y vainilla hasta que este cremoso. Agregar la mezcla de harina de a poco. Luego las nueces y las pasas de uva. Incorporar la avena de a 1 taza por vez. Homogeneizar bien. Colocar sobre una placa para horno de a cucharadas, dejando unos centímetros entre ellas para que no se peguen al expandirse con el calor. Hornear 10 a 12 minutos. Dejar enfriar sobre rejilla.

Notas: las galletas se ponen crocantes al enfriarse, salen del horno todavía blandas. Sabemos que están listas porque los bordes comienzan a dorarse suavemente. De acuerdo al tamaño salen unas 3 o 4 docenas.

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